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croûte:
3/4
tasse de chapelure Graham
2 c
table de sucre
3 c
table de beurre
Mélanger la chapelure et le sucre avec le beurre
fondu. Mettre dans un moule de 7 pouces a
charnière.
garniture:
16
onces de fromage à la crème
2/3
tasse de sucre
2
œufs entiers + 1 jaune
1/4
tasse de jus d'orange concentré, décongelé
1 c
table de zeste d'orange
1 c
table de farine
1/2 c
thé de vanille
Crémer
ensemble le fromage et le sucre. Ajouter les
œufs et battre 3 minutes a la mixette.
Ajouter le jus d'orange, le zeste, la farine et
la vanille. Battre 2 minutes.
Mettre
dans la croûte et placer sur une grille dans le
fond de la mijoteuse.
Couvrir et cuire 2 1/2 a 3 heures a HIGH.
Fermer
la chaleur et laisser dans la mijoteuse 1-2
heures. Refroidir complètement avant d'enlever
la charnière.
Garder
au frigo.
© Louve
Lise |
